在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢(xún)熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期:2019-06-26 16:58:04 來(lái)源:本站原創(chuàng) 瀏覽:5593次
成都人愛(ài)吃火鍋是真的,愛(ài)吃魚(yú)也是真的,兩者要是合在一起那就巴適到哭了。平時(shí)吃慣了鰱魚(yú)、鯉魚(yú)這些普通的魚(yú)擺擺呢,大家已經(jīng)沒(méi)得撒子感覺(jué)了小編今天推薦一種成都人氣美食耗兒魚(yú)火鍋技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。蜀味緣號(hào)稱(chēng)成都嘴正宗的耗兒魚(yú)技術(shù)培訓(xùn),沒(méi)吃過(guò)不要說(shuō)你在成都呆過(guò)!現(xiàn)在你是不是也想學(xué)一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)的耗兒魚(yú)技術(shù)呢?
每次吃火鍋都會(huì)點(diǎn)很多菜涮著吃,從你點(diǎn)菜的菜品能反應(yīng)出你對(duì)火鍋的了解程度,每次必點(diǎn)牛肉、火腿腸、丸子、羊肉、土豆、藕片。那證明你對(duì)火鍋的了解程度還只是入門(mén),每次必點(diǎn)毛肚、黃喉、鴨腸、鴨血、耗兒魚(yú)、肥腸。那證明你對(duì)火鍋還是有一定的了解。如果你點(diǎn)的是腦花、老肉片、泥鰍、耗兒魚(yú)、 黃鱔。說(shuō)明你對(duì)火鍋已經(jīng)是精通了??吹饺绱硕嗟牟似返戎蹋瑢?duì)火鍋鍋底技術(shù)的要求可不能太差。很多新開(kāi)火鍋店就想學(xué)核心火鍋技術(shù),那么火鍋技術(shù)哪里學(xué)呢?蜀味緣火鍋技術(shù)正宗,在實(shí)體店里受到人們的贊譽(yù)。我們對(duì)需要學(xué)核心火鍋技術(shù)的朋友,提供全新的技術(shù)支持。
蜀味緣耗兒魚(yú)火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:
1.耗兒魚(yú)火鍋原材料的鑒定及加工制作處理方法.
2.耗兒魚(yú)火鍋香料的特點(diǎn)作用及配制方法.
3.耗兒魚(yú)火鍋底料的炒制方法及熬料過(guò)程常見(jiàn)問(wèn)題與處理.
4.耗兒魚(yú)火鍋蘸醬油碟的制作方法與調(diào)配
5.耗兒魚(yú)火鍋高湯白湯的熬制方法與制作
6.耗兒魚(yú)火鍋鍋底的配制及菜品處置與管理
7.耗兒魚(yú)火鍋紅油的提煉方法,包括回油煉油翻油洗油燜油等(川渝以外的城市忽略)
8.耗兒魚(yú)火鍋味型的制作技術(shù)方法和后期的保管
9、免費(fèi)講解開(kāi)店流程,店面選址,人員配備,物資采購(gòu),口味的變換配比,店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧等營(yíng)銷(xiāo)方案。
在蜀味緣火鍋魚(yú)提供不同菜系搭配,選用上等的原材料,做成的美味更有家的味道。蜀味緣耗兒魚(yú)鍋在人性化、規(guī)?;J降墓芾硐?,按照酒店的服務(wù)管理體系,使您在感受文化的親近,鄉(xiāng)情的永恒,享用美味佳肴的同時(shí),也體會(huì)到賓至如歸的溫馨。
蜀味緣耗兒魚(yú)“主題鮮明、形式隨意”氣氛熱烈、原料綠色、口味多樣”等別具一格的特色深受大眾群體喜愛(ài),加之取材深海、無(wú)污染、低脂肪、少刺、老少皆宜的特點(diǎn),可適應(yīng)各類(lèi)消費(fèi)者的不同需求,有廣泛的消費(fèi)群體。正因?yàn)槭裎毒壓膬呼~(yú)特色*鍋業(yè)態(tài)的這種消費(fèi)特征,使得其在餐飲業(yè)作為單品類(lèi)*鍋可謂別具一格。
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱(chēng)的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
挑選一個(gè)優(yōu)質(zhì)的早餐技術(shù)學(xué)習(xí)場(chǎng)所對(duì)于學(xué)會(huì)早餐制作至關(guān)重要。各家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)各有千秋,以下將為你詳細(xì)闡述如何辨別優(yōu)秀的... [詳細(xì)內(nèi)容]
挑選正宗的早餐技術(shù)學(xué)習(xí),學(xué)員可以學(xué)到高超的烹飪技巧,踏上創(chuàng)業(yè)征程。蜀味緣早餐技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。接下來(lái)... [詳細(xì)內(nèi)容]
川菜以其豐富多樣的口味和獨(dú)特的烹飪技巧,在餐飲市場(chǎng)中占據(jù)著重要地位。不少人對(duì)川菜制作充滿興趣,想要通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷(xiāo)量都非??捎^。“鹵肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]