四虎激情,久久亚洲男人天堂,六月无码,欧美久久夂久

歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國(guó)服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動(dòng)態(tài)
News Center

培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點(diǎn)系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

行業(yè)資訊

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 行業(yè)資訊

【成都火鍋培訓(xùn)】吃火鍋的技巧大全

日期:2018-07-23 10:58:40 來(lái)源:蜀味緣 瀏覽:3228次


【成都火鍋培訓(xùn)】吃火鍋的技巧大全


    炎炎夏日,夏季高溫讓許多人即使面對(duì)著山珍海味,也提不起半點(diǎn)食欲。但是有一座城市卻不同,在這你能看到在近40度的高溫下,也有一群人圍在一口鍋前,獻(xiàn)上對(duì)美食的最高敬意,這就是重慶。但是很多外地人在品嘗完火鍋之后,發(fā)現(xiàn)味道與理想中相差甚遠(yuǎn),為什么?



     吃正宗重慶火鍋前當(dāng)然得先了解一下重慶火鍋的九宮格,九宮格是吃重慶火鍋的必備技巧,其來(lái)歷眾說(shuō)紛紜,最大眾的說(shuō)法便是曾經(jīng)因?yàn)榻?jīng)濟(jì)拮據(jù),吃火鍋會(huì)有眾人拼鍋的現(xiàn)象,為了區(qū)分各自吃了多少,所以用九宮格區(qū)隔開來(lái),九宮格的出現(xiàn)不僅是重慶火鍋歷程上的一個(gè)進(jìn)步,也是重慶文化的具象化。一個(gè)格子分別對(duì)應(yīng)著不同的吃法。



t019c8dd26d78f10e23.jpg


    首先是九宮格中間的中心格,中心格火猛,溫度高。因此這一格適合毛肚、鵝腸、牛肝之類的短時(shí)間涮燙菜品。薄片易熟的食材經(jīng)過(guò)10-15秒滾燙紅油的洗禮鮮嫩爽口,大快人心!


水牛毛肚(10秒)


水牛毛肚是重慶火鍋的魂。渝味曉宇精選針粗、片薄、塊大的葉片用冰塊鎖住鮮味上桌。在中心處沸騰處涮燙七上八下即食。蘸食麻油蒜泥,爽、脆、鮮、嫩并有獨(dú)特的青草香。



t0178c1774c4bba878d.jpg



純鮮毛肚(10秒)


鮮毛肚,俗稱牛百葉。新鮮的毛肚經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的清洗、撕片后即以最原生態(tài)的形式上桌。


極品鵝腸(10秒)


鵝腸,全在一個(gè)“脆”字,只有當(dāng)日的鮮貨才能保障鵝腸的脆度。整根鵝腸上桌后,渝味曉宇提供現(xiàn)剪現(xiàn)吃的服務(wù),長(zhǎng)短由客人全權(quán)決定。


吃火鍋技巧大全 渝味曉宇助你成為機(jī)智美食達(dá)人

說(shuō)了中心格,其次就是接近與中心格的十字格,麻辣牛肉、肥腸、黃喉、郡花、耗兒魚等等2—10分鐘類型的食材被牢牢鎖住食材的原香,只要稍加等候迎來(lái)的絕對(duì)是回味無(wú)窮的味覺(jué)體驗(yàn)。


土豬黃喉(2分鐘)


黃喉是火鍋中的傳統(tǒng)菜之一?!袄S喉”在重慶俚語(yǔ)中就是唱歌的意思,可見黃喉在重慶人燙火鍋菜里的地位。爽脆的黃喉,在嘴里彈牙的脆勁讓多人愛上了渝味曉宇。


現(xiàn)劃鱔魚(3分鐘)


鱔魚,重慶俗稱黃鱔。早年間農(nóng)田里的大眾美味。燙火鍋的鱔魚講究現(xiàn)劃現(xiàn)吃,中心格火力太強(qiáng),四角格溫度不夠,于是乎重任落到了十字格的肩上。


嫩牛肉片(2分鐘)


精選適齡小?!包S瓜條”,清湯煮食鮮嫩,紅湯涮燙味濃,被紅油包裹,吸住湯汁的肉片爽滑可口,渝味曉宇的必點(diǎn)菜品。



t01cb8803335003613d.jpg



麻辣牛肉(2分鐘)


同樣是精選的小?!包S瓜條”,渝味曉宇的麻辣牛肉外裹上厚厚的辣椒面和花椒面,外麻中辣內(nèi)鮮的層層口感,讓你體驗(yàn)到火鍋的真諦!


最后便是整口火鍋?zhàn)钔鈧?cè)的四角格,對(duì)于四角格的吃法,許多人說(shuō)法不一,但是在渝味曉宇吃火鍋一定是用來(lái)燜煮鴨血這一食材,讓你體驗(yàn)文火慢燉所帶來(lái)的獨(dú)特體驗(yàn)。


碗碗鴨血(2分鐘)


鴨血宜酣煮,越燜越入味,越煮越嫩滑,紅湯清湯均適宜的火鍋傳統(tǒng)菜。


    以上就是成都火鍋培訓(xùn)所提供給大家的火鍋技巧大全了,不僅給大家講解重慶火鍋九宮格的打開方式,而且還把對(duì)應(yīng)菜品的涮燙時(shí)間提供給了大家。



以上信息由成都火鍋培訓(xùn)整理,本文觀點(diǎn)與本站無(wú)關(guān)。






推薦項(xiàng)目
  • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門口二三十平米的店,總是人來(lái)人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣,當(dāng)時(shí)稱灌...
  • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
    大豆,由于起源于我國(guó),在長(zhǎng)達(dá)5000年的栽培過(guò)程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會(huì)人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個(gè)食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
  • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來(lái)都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國(guó)面食,經(jīng)典...

老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

姓名:   電話:   項(xiàng)目:   立即報(bào)名

? 成在人线av无码喷水| 手机国产乱子伦视频在线| 亚洲精品五区三区在线观看 | 国伦精品| 成人女人视频在线播放| 久精品国产欧美亚洲色aⅴ大片| 无套中出丰满人妻无码| 国产A∨国片精品| 四虎影院欧美| 国产精品熟女视频一区三区| 在线免费黄色AV| 手机国产乱子伦精品视频| 亚洲国产中文精品看片在线观看| 日本va中文字幕| 亚洲色哟哟在线| 欧美日韩不卡一卡2卡三卡4卡网站| 青青草加勒比国产?| 国产日韩亚洲一区二区| 国产精品无码一区二区毛片视频| 丁香五月六月久久涩| 一级全人爱| 亚洲欧美精品综合中文字幕| 男女全黄一级高潮| 四虎2020在线观看| 亚洲色噜一噜噜噜噜噜| 亚洲ⅴa欧美ⅴa人人爽久| 青青草原在线丝袜| 国产精品欧美烟台| 日本一道本日韩| 国产日韩欧美精品久久久免费观看| 不卡久久高清| 国产在线乱码一区二区三区| 欧美精品秘一区二区三区| 99亚洲天堂黄色| 欧美精品电影网| 孕妇av网址| 国产精品亚洲第一区综合| 精品伦理AV| 亚洲无码AV综合| 蜜桃人妻一区二区三区| 99精品在线一区二区|