在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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冷鍋魚技術(shù)培訓(xùn)
聽說,冷鍋魚是宋朝大文豪蘇軾造出的。而麻辣香鍋魚我覺得是冷鍋魚的這種轉(zhuǎn)型和升級(jí),因?yàn)槠涠松喜艘郧耙呀?jīng)魚擠壓成型好,并放進(jìn)底鍋中,魚在端上菜時(shí)只能服用。魚吃了后,可將底鍋加溫再次燙食別的菜肴,冷鍋既維持了魚的細(xì)嫩度,又
2019-05-12
冰粉培訓(xùn)班:給我們一份信任,還您一份實(shí)在
記得小時(shí)候,一到夏天,外婆就會(huì)在家門口摘下野枇杷,做出一盆晶瑩剔透帶有氣泡的冰粉,久而久之被大家稱為“會(huì)呼吸的冰粉”。再加上一點(diǎn)花生碎、三渣、冬瓜糖、當(dāng)然還有黃糖水。吃到嘴里那冰爽,妙不可言。冰粉是一道有名的傳統(tǒng)小吃,
2019-05-09
涼皮涼面的快速制作方法 拯救夏日沒食欲的你
涼皮涼面的快速制作方法 拯救夏日沒食欲的你炎炎夏日里,能激起人們味蕾的莫過于涼皮涼面和涼粉了。夏日里來上一份涼皮涼面,有醋的酸爽,辣油的濃香,黃瓜的清爽,加上面皮的筋道,吃上一口,它的清涼會(huì)讓人頓時(shí)滿口生津。夏天眼看就要到
2019-05-09
冷串串香的做法及配方
冷串串香的做法及配方冷派串串的定位是美味的休閑小吃,它可以細(xì)分為重慶冷鍋串串、太原沾串串、樂山缽缽雞等。在這些分類中,缽缽雞可以算得上是最有特色的了,它從清代流傳至今,歷經(jīng)百年,始終深受人們的喜愛。一鍋紅湯或是清湯,灑滿
2019-05-09
每日早餐食譜 家常牛肉面,健康美味!
每日早餐食譜 家常牛肉面,健康美味!家常牛肉面用料 :牛腱子肉500g 面條適量 蔥、姜、香菜50g 干辣椒、香葉、辣椒10g,生抽、老抽、橄欖油、鹽、糖1勺家常牛肉面的做法第一步:把牛腱子肉切成塊狀,按個(gè)人喜歡的大小
2019-05-07
夫妻肺片的做法,簡(jiǎn)單易學(xué)
夫妻肺片的做法,簡(jiǎn)單易學(xué)提前預(yù)制:1、牛肉2500克改刀成重約500克的大塊,與牛雜(牛心、牛肚、牛舌混合)2500克一起下入沸水中汆凈血水。2、白鹵水燒開,下入牛肉、牛雜,保持沸水狀態(tài)煮30分鐘,再改小火煮90分鐘至熟,撈出晾涼,裝保鮮
2019-05-07
掛面不要水煮,這種做法,5分鐘出鍋,老人和小孩都喜歡吃!
掛面不要水煮,這種做法,5分鐘出鍋,老人和小孩都喜歡吃!中國(guó)美食文化有著悠久古老的歷史,食材數(shù)不勝數(shù)。美食更是千變?nèi)f化。每種美食都富有自己獨(dú)特的魅力。味道多一分少一分都是不同的特色美食。烹飪方法不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同。為了給大
2019-05-05
茄子的家常做法, 操作簡(jiǎn)單, 味美多汁,比吃肉都香
茄子的家常做法, 操作簡(jiǎn)單, 味美多汁,比吃肉都香燒茄子聽起來是一道做法簡(jiǎn)單,食材也常見的家常菜,不就是茄子么,炒一下就完了,如果你這么想,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了!燒茄子雖然聽起來簡(jiǎn)單,但要做一道鮮香適口,外酥里嫩,味美多汁的燒茄子
2019-05-05
成都早餐培訓(xùn):包子饅頭的做法
成都早餐培訓(xùn):包子饅頭的做法包子饅頭作為主食,在北方幾乎每天都能吃到,而怎樣做出好吃的包子饅頭呢?現(xiàn)在年輕人會(huì)做的越來越少,現(xiàn)小編為大家介紹一下饅頭包子的簡(jiǎn)單做法,希望對(duì)于想學(xué)習(xí)做包子饅頭的您有所幫助!發(fā)面首先將酵母粉放入碗
2019-04-29
如何辨別面粉的好壞?這“3種”別買,買了也別吃
如何辨別面粉的好壞?這“3種”別買,買了也別吃在我們的身邊面粉是家家戶戶都少不了的一種原材料,因?yàn)樗俏覀儑?guó)家大部分人的主食,尤其是北方地區(qū),可以說一天三頓每天都離不開面粉,因此面粉對(duì)于北方人來說可以說是特別重要了。既然面
2019-04-29
美食做法——家常毛血旺
美食做法——家常毛血旺家常毛血旺是一道美味的菜肴,麻辣辣的水煮菜,吃起來越熱越辣越過癮。做法一食材準(zhǔn)備主料:鴨血(豆腐大?。?塊,黃豆芽300G,午餐方火腿半個(gè),黃喉200G,黑百葉200G輔料:重慶火鍋底料1塊,郫縣豆瓣2湯匙,干小紅
2019-04-26
很多人做包子都會(huì)犯的5大錯(cuò)誤,導(dǎo)致包子難看 難吃
很多人做包子都會(huì)犯的5大錯(cuò)誤,導(dǎo)致包子難看 難吃說起包子大家并不陌生,它是古人的智慧產(chǎn)物,蒸好的包子蓬松宣軟,肉餡鮮嫩多汁,要想包子好吃有幾個(gè)小訣竅,下面為大家一一揭曉。昨天有粉絲跟我說,自己蒸好的包子軟趴趴的,肉餡也不香
2019-04-26
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
挑選一個(gè)優(yōu)質(zhì)的早餐技術(shù)學(xué)習(xí)場(chǎng)所對(duì)于學(xué)會(huì)早餐制作至關(guān)重要。各家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)各有千秋,以下將為你詳細(xì)闡述如何辨別優(yōu)秀的... [詳細(xì)內(nèi)容]
挑選正宗的早餐技術(shù)學(xué)習(xí),學(xué)員可以學(xué)到高超的烹飪技巧,踏上創(chuàng)業(yè)征程。蜀味緣早餐技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。接下來... [詳細(xì)內(nèi)容]
川菜以其豐富多樣的口味和獨(dú)特的烹飪技巧,在餐飲市場(chǎng)中占據(jù)著重要地位。不少人對(duì)川菜制作充滿興趣,想要通過專業(yè)培訓(xùn)... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!
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